Jean-Christophe ALBARET
Directeur Général des Opérations
CAFÉS RICHARD
Dominique ANRACT
Président
CNBPF
Michael BALLAY
Directeur général délégué
FOOD SERVICE VISION
Paul BOIVIN
Délégué Général
FEB
Blandine DAUGENET
Directrice Marketing EMEA
BRIDOR
Luc DUBANCHET
Directeur général délégué
GL EVENTS - SIRHA FOOD
Ségolène FOISSAC
Bakery Senior Consultant
GIRA FOOD
Damien GINESTET-CROS
Fondateur
MAISON GINESTET-CROS
Jean-Marc GOUT
Fondateur
AU FOURNIL DES BONS « GOUT »
Etienne MAILLARD
Direction des Relations Exterieures – Bakery Division
LESAFFRE INTERNATIONAL
Maxime MEUNIER
Co-CEO
BOULANGERIES PAUL MEUNIER
Nicolas NOUCHI
Fondateur
STRATEG’EAT
Christophe VASSEUR
Fondateur
DU PAIN ET DES IDEES
Lucas VUILLEMIN
Partenaire
FRENCHFOOD CAPITAL