Michael BALLAY
Directeur général délégué
FOOD SERVICE VISION
Paul BOIVIN
Délégué général
FEB
Boris CALLE
Fondateur
AUGUSTIN & MARIETTE
Ophélie CARON
Responsable Marketing France PBFS
VANDEMOORTELE
Arnaud CHEVALIER
Chef boulanger
La Boulangerie du Louvre
Luc DUBANCHET
Directeur général délégué
SIRHA Bake & Snack
Ségolène FOISSAC
Bakery Senior Consultant
GIRA FOOD
Régis HALBERT
Directeur du Développement & de l'Expansion Réseaux
AUGUSTIN & MARIETTE
Matthew JONES
Fondateur
BREAD AHEAD
Etienne MAILLARD
External Relations Director – Bakery Division
LESAFFRE INTERNATIONAL
Nicolas NOUCHI
Fondateur
STRATEG’EAT