Jean-Christophe ALBARET
Directeur des opérations commerciales et du développement
Cafés Richard
Michael BALLAY
Directeur associé
FOOD SERVICE VISION
Bernard BLACHERE
Fondateur
MARIE BLACHÈRE
Paul BOIVIN
Délégué général
FEB
Joël BOUCHARD
Responsable R&D Pâtisserie
Carrefour France
Ophélie CARON
Responsable Marketing France PBFS
Vandemoortele
Xavier CASALINI
Secrétaire général
CNBPF
Loulia CONDROYER
Cofondatrice
Le Pain & Jo
Jean-Pierre CONSTANS
Directeur
MOULIN DE COLAGNE
Blandine DAUGENET
Directrice Marketing EMEA
BRIDOR
Morgane DAVALO
Responsable Marketing Boulangerie
Vandemoortele
Luc DUBANCHET
Directeur général délégué
SIRHA FOOD-GL EVENTS
Adriano FARANO
Fondateur
PANE VIVO
Anne FREMAUX
Bakery Director
GIRA
Axel HOURI
Président
La Collective de l'Epi d’Or
Radhia KAMOUN
Présidente-directrice générale
GOURMANDISE (Tunisie)
Jean-François LOISEAU
Président
ANIA
Rémy LUCAS
Fondateur
CATE MARKETING
Etienne MAILLARD
Directeur des relations extérieures - Division Bakery
LESAFFRE France
Rachida MAOUCHE
Directrice des marchés Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie
Carrefour France
Marie MENANTEAU
Consultante Marketing stratégique et innovation
Marie M Conseil
Nicolas NOUCHI
Fondateur
STRATEG’EAT
Veneta PISSARSKA
Directrice générale
LESAFFRE Bulgarie
Laurent PLANTIER
Fondateur
FrenchFood Capital
Magali POULAILLON
Directrice générale
GROUPE POULAILLON