La 1re édition de la Convention Internationale de la Boulangerie Moderne (CIBM), organisée par Honoré Le Mag avec le soutien de France Snacking, se tient à Paris le 12 octobre prochain.

Plus de 430 exposants sont attendus pour la 17e édition du salon biennal Serbotel qui se tiendra à Nantes du 22 au 25 octobre prochains.

Un vent fort de renouveau va souffler sur la prochaine édition du salon Europain du 3 au 6 février 2018 qui s’annonce comme un rendez-vous phare pour l’univers de la boulangerie-pâtisserie.