Claire DIEMER, Directrice des Etudes Qualitatives, FOOD SERVICE VISION
Emmanuel CASTRO, Fondateur, FOURNIL DES ALBERES
Domitille FLICHY, Fondatrice, FARINEZ-VOUS
Mickaël REYDELLET, Fondateur, BOULANGERIE LA PARISIENNE
Christophe GAULTIER, Responsable concept, TY VORN
